Вилла Пизани (Villa Pisani), известная также, как Вилла Национале (Villa Nazionale), располагающаяся в городе Стра (Strà) — прекрасной области региона Венето, привлекшей Дожа Альвизе Пизани своей красотой, и вдохновившей его возвести великолепные сады вокруг виллы. Вилла была построена в конце XVIII века по проекту архитектора Джероламо Фриджимелика (Gerolamo Frigimelica) для семьи Пизани. Вилла приобрела свою известность благодаря тому, что в ней останавливался Наполеон, а также она использовалась, как место первой встречи Муссолини и Гитлера. Внутри виллы можно увидеть фрески Тиеполо (Tiepolo), Гуарана (Guarana) и Бевилаккуа (Bevilacqua).
Вилла Фоскари (Villa Foscari) это вилла патрициев, построенная между 1558 и 1560 годами в Мире по проекту архитектора Палладио, и является одной из самых романтических и классических вилл, расположенных в Ривьере-дель-Брента. Она также известна, как Ла Малконтента (La Malcontenta), что в переводе означает «Недовольная». По легенде, это имя вилла получила в честь супруги одного из ее хозяев, которая была заточена здесь за свою сварливость.
Вилла Градениджо (Villa Gradenigo) является прекрасным примером виллы XVI века. В начале XIX века вилла была разделена на несколько квартир. В последствии она была восстановлена и теперь можно увидеть прекрасные фрески на первом и втором этажах.
Вилла Видманн Фоскари (Villa Widmann Foscari) представляет из себя дворец XVIII века, окруженный кипарисами и каштанами, и сады со многочисленными статуями богов, нимф и амуров.
Вилла Баркесса Валмарана (Villa Barchessa Valmarana) является одной из ранних работ Палладио. Она была построена в 1540 году по заказу братьев Валмарана и ее внешний облик показывает влияние античности на постройки этого времени.
ОТЕЛИ ДАЛЬ КОРСО (Villa Margherita & Villa Franceschi) – УРОКИ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА В ВЕНЕТО ВМЕСТЕ С ШЕФОМ РЕМИДЖО
Проведите незабываемую неделю, полную новых впечатлений, вместе с семьей Даль Корсо на вилле рядом с Венецией. Расположенная всего в 20 минутах езды от Венеции, в Ривьере-дель-Брента, вилла являлась одной из загородных резиденций венецианской аристократии. Неделя проживания на вилле включает 4 урока кулинарии от шеф-повара Ремиджо, а также организованные туры в Венецию, ближайшие виллы и Падую. Семья Даль Корсо — это семья обожающая готовить и шеф Ремиджо, его жена Валерия, а также их сыновья Алессандро и Дарио приглашают Вас со всем итальянским гостеприимством, провести волшебную неделю на элегантной венецианской вилле и освоить азы кулинарного искусства Венето.
КУЛИНАРНЫЕ КЛАССЫ
Кулинарные классы проводятся под руководством шеф-повара Ремиджо Даль Корсо, в ресторане виллы, расположенном через дорогу от нее. У ресторана имеется собственный причал, с которого видны кристально чистые воды Бренты.
Венецианская кухня делает акцент на свежей рыбе и шеф-повар Даль Корсо заявляет, что «Из уважения к традициям при приготовлении блюд используется исключительно свежая, благородная рыба». Среди рыбных блюд ресторана можно отметить Карпаччо из лосося с креветками, Маринованный лосось и креветки, Ризотто с овощами и креветками, Спагетти с морепродуктами, разнообразная рыба, приготовленная на гриле. Широко известны такие венецианские блюда, как Угорь, приготовленный на гриле, Кальмары в Венецианском стиле, Креветки и Лобстеры в каменной соли и многое другое.
Каждый кулинарный урок включает приготовление полного меню после чего предлагается пообедать или поужинать. Меню зависит от сезона, а также учитывает запросы и диетические особенности гостей. Дом Сомелье, в свою очередь, рад помочь в выборе итальянских и иностранных вин.
РАЗМЕЩЕНИЕ
Построенная как загородная резиденция аристократии, в XV веке вилла была реконструирована под изысканный загородный дом семьей Даль Корсо. Находящаяся всего в 20 минутах езды от Венеции, вилла располагается в живописном месте на реке Брента. Хозяйка дома Даль Корсо — Валерия и вся ее семья относятся с большим вниманием к своим гостям, и даже бабушка работает на кухне! В баре и гостинной царит уютная атмосфера, а в летние месяцы завтрак подается на терассе.
Мебель в номерах изысканная, но простая, а из окон открывается вид на великолепные сады. Во всех номерах имеется ванная комната, спутниковое телевидение, минибар, телефон, интернет и кондиционер.
|